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Ceremonial Berlin Blend Matcha 30g

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Wir freuen uns, unseren Ceremonial Berlin Blend Matcha vorzustellen – frisch vermahlen in unserem Café im Herzen Berlins.Bei Matcha ist Frische entscheidend. Deshalb haben wir...

Wir freuen uns, unseren Ceremonial Berlin Blend Matcha vorzustellen – frisch vermahlen in unserem Café im Herzen Berlins.

Bei Matcha ist Frische entscheidend. Deshalb haben wir eine elektrische Steinmühle direkt aus Kyoto nach Berlin gebracht. So können wir hochwertigen Uji-Matcha auf Bestellung frisch vermahlen – zu einem außergewöhnlich feinen Pulver mit lebendigem Aroma und intensiv grüner Farbe.

Unser Ceremonial Berlin Blend Matcha wird aus Tencha-Blättern der ersten Ernte aus Uji, Japan, hergestellt. Die Blätter werden nach Berlin gebracht und bei uns frisch vermahlen, bevor sie zu Matcha-Liebhaber*innen in ganz Europa gelangen.

Jede Dose Ceremonial Berlin Blend Matcha kann mit einem handgeschriebenen Namen personalisiert werden – deinem eigenen oder dem eines besonderen Menschen. Gib einfach oben den gewünschten Namen ein und mach deine Dose zu einem ganz persönlichen Matcha-Moment. Ein kleines Detail, das dein Ritual noch besonderer macht.

Geschmacksprofil

Elegant und umami-betont mit einer natürlichen Süße und einem cremigen Körper. Frische, grüne Noten junger Blätter werden von einer tiefen Reichhaltigkeit und einem klaren Abgang ausbalanciert. Außergewöhnlich fein, ohne Bitterkeit; ideal zum puren Genuss als Koicha oder Usucha sowie für Matcha Latte geeignet.

Herkunft

Das Dorf Wazuka in Kyoto gilt als eines der renommiertesten und traditionsreichsten Teeanbaugebiete Japans, insbesondere für hochwertigen Tencha und Matcha. Es ist eine bergige Region mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was maßgeblich zu seinem hervorragenden Aroma beiträgt.

Cultivar

Okumidori Blend

Zubereitung

Matcha Shot: 1 TL (2–2,5 g) Matcha-Pulver in eine Schüssel sieben. 30–40 ml warmes Wasser (70 °C) darübergießen. Mit schnellen Zickzack-Bewegungen ca. 30 Sekunden lang schaumig schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Usucha: Für den puren Usucha-Genuss einfach 30–40 ml Wasser zum Matcha-Shot hinzufügen. Am besten heiß oder erfrischend auf Eis genießen.

Matcha Latte: Gieße 200–300 ml deiner Lieblingsmilch zu deinem Matcha-Shot dazu. Am besten heiß oder erfrischend auf Eis genießen.

Das Matchasome Ceremonial Grade Bio Uji Matcha Tee Pulver

Discover the natural power of matcha

Matcha is an ancient green tea packed with antioxidants, gentle energy, and focus-enhancing nutrients that help you feel your best every single day.

Smooth, lasting energy – Stay awake & balanced without the crash

Antioxidant powerhouse – Protects your cells & slows down aging

Focus & clarity – Boosts concentration and mental performance

Natural immune support – Strengthens your body’s defenses

Metabolism boost – Supports fat burning & daily vitality

Gentle detox – Chlorophyll helps cleanse & restore balance

Heart health – Promotes healthy cholesterol and circulation

Why Matchasome?

  • Organic certified

    Only the best for your matcha moment: Our premium Ceremonial Grade matcha is organic certified according to DE-ÖKO-070 and comes directly from selected matcha farmers in Japan. Pure quality you can taste.

  • Female Founders

    Founded by matcha enthusiasts: Our founders Nina and Julia already drank matcha years before it was known in Germany. Together with Rei they combine passion for a healthy lifestyle with deep matcha expertise. Knowledge they gathered on trips to Japan to select only the finest matcha for you.

  • Lasting Community

    Matchasome is more than yet another matcha brand. We build the matcha Community in our own matchasome Cafés in Berlin. An through our 180+ partner Cafés, our organic matcha is served all over Germany and beyond.

Shirin David x Matchasome

“...Iced matcha latte...” – with her mega-hit “Bauch Beine Po,” Shirin David has delivered THE summer soundtrack of 2024. Our matcha is part of her special bundle.

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