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  • Das Matchasome Ceremonial Grade Bio Matcha Tee Pulver
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Bio Ceremonial Matcha Supreme 30g

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Dies ist unser beliebter Bio Ceremonial Matcha Supreme - die Matchasome Haus-Mischung - in einem leuchtend schönen, satten Grün.Nach zahllosen Verkostungen und detaillierten Proben in...

Dies ist unser beliebter Bio Ceremonial Matcha Supreme - die Matchasome Haus-Mischung - in einem leuchtend schönen, satten Grün.

Nach zahllosen Verkostungen und detaillierten Proben in deutschen Laboren, um die Nährstoffe zu analysieren und den Tee auf Chemikalien-, Aluminium und andere Rückstände zu testen,  haben wir den allerbesten, hochwertigsten Bio-Matcha aus den besten Teeregionen in Japan für euch ausgewählt.

Unser Signature Matcha stammt aus der Bergregion Kirishima in Kagoshima und wird direkt von der Teefarm zu dir in die Tasse gebracht. Er ist vollgepackt mit gesunden Aminosäuren (L-Theanin), Antioxidantien (EGCG), Vitaminen und Mineralien und hat eine wunderschöne leuchtend grüne Farbe, die sich auch im Geschmack widerspiegelt.

30 g ergeben ca. 15 Portionen

Geschmacksprofil

Reich an Umami und natürlicher, sanfter Süße mit feiner, cremiger Textur; geeignet zum puren Trinken als Koicha, Usucha oder Matcha Latte.

Herkunft

Kirishima, Kagoshima, Japan

Kirishima liegt am Fuße des Kirishima-Gebirges, einem aktiven Vulkangebiet im Süden Japans. Wie der Name schon sagt (wörtlich „Nebelinsel“), filtern natürliche Nebel in dieser Region das Sonnenlicht und sorgen für sanften Schatten, der das Blattwachstum verlangsamt und die Süße sowie den Aminosäuregehalt (L-Theanin) erhöht. Mit vielen kleinen, leidenschaftlichen Familienbetrieben ist die Region für ihre erstklassigen Grüntees bekannt, die eine tiefe smaragdgrüne Farbe, reiches Umami und eine ausgewogene Süße aufweisen.

Cultivar

Kultivar – Okumidori, Tsuyuhikari Blend

Zubereitung

Matcha Shot: 1 TL (2–2,5 g) Matcha-Pulver in eine Schüssel sieben. 30–40 ml warmes Wasser (70 °C) darübergießen. Mit schnellen Zickzack-Bewegungen ca. 30 Sekunden lang schaumig schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Usucha: Für den puren Usucha-Genuss einfach 30–40 ml Wasser zum Matcha-Shot hinzufügen. Am besten heiß oder erfrischend auf Eis genießen.

Matcha Latte: Gieße 200–300 ml deiner Lieblingsmilch zu deinem Matcha-Shot dazu. Am besten heiß oder erfrischend auf Eis genießen.

Das Matchasome Ceremonial Grade Bio Uji Matcha Tee Pulver

Discover the natural power of matcha

Matcha is an ancient green tea packed with antioxidants, gentle energy, and focus-enhancing nutrients that help you feel your best every single day.

Smooth, lasting energy – Stay awake & balanced without the crash

Antioxidant powerhouse – Protects your cells & slows down aging

Focus & clarity – Boosts concentration and mental performance

Natural immune support – Strengthens your body’s defenses

Metabolism boost – Supports fat burning & daily vitality

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Heart health – Promotes healthy cholesterol and circulation

Why Matchasome?

  • Organic certified

    Only the best for your matcha moment: Our premium Ceremonial Grade matcha is organic certified according to DE-ÖKO-070 and comes directly from selected matcha farmers in Japan. Pure quality you can taste.

  • Female Founders

    Founded by matcha enthusiasts: Our founders Nina and Julia already drank matcha years before it was known in Germany. Together with Rei they combine passion for a healthy lifestyle with deep matcha expertise. Knowledge they gathered on trips to Japan to select only the finest matcha for you.

  • Lasting Community

    Matchasome is more than yet another matcha brand. We build the matcha Community in our own matchasome Cafés in Berlin. An through our 180+ partner Cafés, our organic matcha is served all over Germany and beyond.

Shirin David x Matchasome

“...Iced matcha latte...” – with her mega-hit “Bauch Beine Po,” Shirin David has delivered THE summer soundtrack of 2024. Our matcha is part of her special bundle.

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