Bio Ceremonial Grade Matcha Tea

Matcha hat einen natürlichen, leicht herben Geschmack mit einer feinen Umami-Note. Hochwertiger Matcha wie unserer schmeckt sanft, cremig und leicht süßlich – besonders, wenn er mit etwas pflanzlicher Milch oder als Iced Matcha Latte zubereitet wird.

Ja, Matcha ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist das enthaltene Catechin EGCG, dem eine zellschützende und stoffwechselanregende Wirkung zugeschrieben wird.

Matcha enthält Koffein, wirkt aber anders als Kaffee: Durch das Zusammenspiel mit L-Theanin wird das Koffein langsamer freigesetzt – für einen klaren, langanhaltenden Energiekick ohne Zittern oder Nervosität.

Eine Portion Matcha enthält etwa 30–40 mg Koffein. Zwei Portionen täglich sind für die meisten Menschen gut verträglich. Wer empfindlich ist, sollte sich langsam herantasten.

1. 1–2 g Matcha mit 60 ml kaltem Wasser verrühren oder shaken.
2. Eiswürfel ins Glas geben.
3. Matcha hinzufügen.
4. Mit pflanzlicher Milch auffüllen und optional süßen.

Unser Matcha stammt aus renommierten Anbauregionen Japans wie Uji oder Kagoshima und wird dort traditionell verarbeitet.

Wir sind stolz darauf, einer der wenigen ausgewählten Partner zu sein, mit denen die traditionellen japanischen Spitzenproduzenten zusammenarbeiten.